建湖渔业网,建湖县渔政部门电话

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建湖最有名的10道菜?

1、建湖青虾:建湖青虾是在建湖县特定地理环境中生长繁殖的优势种群。它壳薄肉嫩,营养丰富。它是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

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2、九龙口大闸蟹:九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产。建湖九龙口大闸蟹有限公司位于里下河地区建湖县,是水产养殖的龙头企业,是无污染农产品和绿色食品生产基地。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化的产业链。

3、煮鸡蛋:建湖县的传统特产。选择里下河地区盛产的新鲜鸭蛋。经过照片选择和分级后,将纯碱、石灰、茶叶、盐、氧化铝的盛器与沸水混合,在冷却缸中浸泡约一个月,然后取出包裹的泥浆,用稻壳浸泡。

4、建阳米饼:建阳米饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饼的原料是由水乡荡区盛产的大米制成的。出锅的米饼外焦内嫩,软香,入口融化,食用不油腻。米饼,俗称皇家蛋糕,几乎所有建湖地区的农村家庭主妇都知道如何制作。他们可以在锅里做蛋糕,用熟面条和一点发酵。

5、建湖莲藕粉圆子:建湖县传统名小吃。据说它有200多年的历史。我们的莲藕粉光滑透明,富有弹性,柔软细腻,呈咖啡色。馅料由莲藕粉和五仁(桃、杏、枣、瓜子等)制成。甘果肉,香甜爽口,沁人心脾。咀嚼鱼胖。营养丰富,具有健骨益血的功能。

01.滨海香肠

滨海香肠是江苏盐城滨海县的一道特产,该香肠的制作工艺已经被列入了非遗,这里的香肠深受人们的喜爱,晒好的香肠黑里透红,看着嫩汪汪的,闻着奇香,食之味醇,令人回味。

02.生炝条虾

生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的一道传统名菜,这道菜主要是用白条虾制成的,白条虾呈长条形,外壳白里透清,经过生炝之后,做出来的白条虾有着鲜、嫩、爽、滑、脆、亮等特点,看着色香味俱全,令人垂涎欲滴。

03.大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹是江苏盐城大纵湖镇的一道传统名菜,这里产出的螃蟹个大黄多,把它搭配上调料和盐城曲酒醉制之后,做出来的醉蟹外观似活蟹,醉气惹人,味醇浓郁,肉质细嫩。

江苏盐城建湖县有什么旅游景点?

一、朦胧塔

朦胧古塔位于江苏省建湖县宝塔镇境内,射阳河、北塘河、西塘河等重点航道交界处,她始建于唐朝武德三年(公元620年),系苏北地区目前唯一的原貌保存较好的千年古塔,文化历史底蕴相当丰厚,被烈为盐城市重点保护文物。相传唐太宗李世民东征时,夜巡军营,信马由缰无意闯入敌营后被追,催马逃逸途中,跳入一枯井藏身,随即有蜘蛛在井口织网覆盖,敌军追至枯井,见井口蛛网,料定井中无人,致使李世民获救。后李派人在井口建塔,取名“朦胧塔”,即“月下蒙龙”之意。

朦胧塔地处重要航道交汇处,位置得天独厚。明清以来,四周十分繁华,一直是盐阜地区乃至苏北的重点水运交通中心、宗教文化活动中心和商品集散中心。朦胧塔边有净慧寺(毁于“文革”)遗址,东有三官殿,南有毗芦阉,西有关帝庙,北有朦胧院,常年香客不断。周边的“一河两水双流月”、“一里不到九座桥”等十大奇景更是唯此独有,引人入胜,每年农历三月二十八庙会节,盛况空前。紧邻宝塔的朦胧街店铺林立,商贾如云,至今仍是古迹斑斑,遗风回荡,每年到此观光敬香者数万人次。由于朦胧古塔与周边的自然景观相映成趣,又处于水陆交通的枢纽位置,加之其文化历史悠久,内涵丰厚,因而有较高的旅游开发价值。近年来,先后投入巨资新建了“肉身堂”和“菩神殿”,“观音殿”和著名书法家曹志桂书法作品馆正处紧张筹建阶段,不长时间,朦胧塔将会成为集观光、休闲、开展宗教活动为一体的旅游区。

二、九龙口

九龙口位于江苏省建湖县九龙口镇西南部,处于射阳湖腹部,由蚬河、林上河、钱沟河、安丰河、新舍河、溪河、莫河、涧河、城河等九条自然河道汇集而成,故名“九龙口”。九龙口的风景堪称一绝。九条银河从南、西北不同方位蜿蜒而来,仿佛九条玉龙盘旋在无边无垠的绿色地毯上,无限绮丽的天光湖影,尽收眼底。2011年年初,依据《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准,由建湖县商务局(旅游局)初评和推荐,经江苏省旅游景区质量等级评定委员会组织评定,九龙口风景区被批准为国家3A级旅游景区。

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