大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北的畜牧业奶牛种类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北的畜牧业奶牛种类的解答，让我们一起看看吧。
东北养牛适合什么品种？
东北养牛适合什么品种？
实际上东北养牛适合的品种非常多，像夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛、延黄牛、辽育白牛等等品种都可以在东北大规模养殖。接下来我们挑选其中的三个品种重点做个介绍。
夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国，是古老的大型役用牛。这个品种的牛生长速度快，产肉量多，体型高大，耐粗饲，引入我国之后和我国本地黄牛母牛进行杂交，杂交优势非常明显。杂交后的牛对环境的适应能力非常强，耐寒性能和抗热性能非常好，尤其适合东北地区寒冷的冬季气候条件。
延黄牛
延黄牛的中心培育区在吉林省东部的延边朝鲜族自治州，是东北地区特有的品种。延黄牛全身被毛颜色均为黄红色或浅红色，体躯匀称，体质结实。延黄牛是以利木赞牛为父本，以延边黄牛为母本，采用多级杂交形成的肉牛品种。此品种具有生长速度快、产肉率高、耐粗饲、对环境的适应性广、肉质鲜嫩等优点。
辽育白牛
辽育白牛培育与辽宁省黑山县，这个品种的牛广泛分布在辽宁省多个地市。辽育白牛全身被毛呈白色或草白色，体格高大，体质结实，肌肉丰满，体躯呈长方形。辽育白牛是以夏洛莱牛为父本，与辽宁本地黄牛为母本多级杂交后培育出的优良品种。辽育白牛牛犊经过短期育肥生长速度快，可以达到快速出栏的目的。
最后总结：东北养牛，我们首先要考虑的就是能度过东北寒冷的冬季。因此，一些不能抗寒的品种不能饲养。像现在用国外公牛肉牛品种和当地黄牛母牛杂交成的优良品种，大多数都可以在东北养殖，经济效益很不错。
养牛业是一种很好的致富方法，东北地区虽然冬季比较寒冷，但各个品种牛的抗寒能力都比较强，故南北方品种并无太大差距，各个品种肉牛经过优胜劣汰，以下品种肉牛比较普遍:
1.西门塔尔牛:原产于瑞士，目前全世界分布最广的大型肉牛，已经改良了第四代，主要特征:头白、四蹄白、尾巴尖白，俗称六白，头大，四肢粗壮。成年体重可达800-1200公斤，这种牛在东北改良最成功，养殖量也是最大。
2.夏洛来牛:原产地法国，特点体型大、增重快，产肉脂肪少，但肉质不够紧实，不能作为高档肉用，夏洛莱牛缺点也比较明显，难产率高，所以导致该品种不能大面积推广。
3.利木赞牛:利木赞牛产于法国，体色为黄色和红色为主，是现在比较优秀的肉牛品种，生长速度快 抵抗能力强 适应能力强，成牛体重可达600-1200公斤，由于其可产出大理石纹牛肉，故用于高档餐厅。
缺点:饲养技术难，成本高。
这些品种都是世界上比较优秀的品种，也在中国普遍养殖，其他品种由于优点较以上品种低，就不介绍了，西门塔尔目前最普遍，养殖技术也比较成熟，建议可以试试这个品种。
鲁西黄牛，西门塔尔牛，利木赞牛都是比较好的肉牛品种。
1.鲁西黄牛:鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。
2.西门塔尔牛:西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%，且生长速度快。
3.利木赞牛:利木赞牛以生产优质肉块比重犬而著称 。骨较细．出肉率高。其主要分布在中部和南部的广大地区，属于专门化的大型肉牛品种。
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为什么有人说现在的奶牛肉牛比十年前少了一半？以后会不会越来越少？
这是一个现实问题，经过国内几轮养牛业低谷，养殖户大量淘汰出局，致使大量屠宰，造成奶牛和肉牛的存栏量迅速减少，也给养牛业造成了不可挽回的损失。
近年来国家为了大力发展养牛业，相继出台补贴政策，使存栏量有所回升，也极大的激发了农户养牛的积极性，相信在不久的将来，我们国家的养牛业会达到一个新的高度。
个人觉的不会少。
首先，随着社会的进步，养殖业也由以前的农户散养转变为专业养殖，养殖点变少了不容易见了，但不见的数量减少。
其次，随着人民生活水平的提高，市场需求变大，有市场就有养殖，市场越大，养殖数量越多。
第三，政府的扶植，如果某一产业发展不平衡，政府一定不会放任不管，会通过宏观调控的手段去调控。
感谢头条平台邀请：这个问题很好回答，随着中国改革开放四十年的努力，工农业发展取得了长远进步，基本上现代化农业取代了以前的发耕社会，随着农业机械的普及，除了南方水稻小面积地块不方便机械种植收获外，全国各地很少使用耕牛作业了。反正我是几年没看到用牛耕地了。
随着机械化的普及，也解放了大多数农民，农民工务工流的出现，促进了城市发展，但是也造成了一些问题，比如，一个家庭2个劳动力，农闲时会养牛，猪等，以前基本上靠种养糊口，现在一个人外出打工，牲口基本上没人养了，这就造成了大家以前眼见的牛猪成群现象的消失。
但是，我们随着生活水平的提高，对牛肉及奶制品也相应的消费提高了，这也造就了一大批养牛场的出现，虽然说大家眼前的牛少见了，但是在养殖场和边远草原上还是很多的，因为中国人口众多，对牛肉及奶制品需求惊人，这就应了一句话，只要有市场，就有人供应 ，外国进口一部分肉牛是补充市场缺口，现在社会，集约化专业生产比一家一户效益高的多。
虽然说大家看到的牛不多，但是有谁见到市场上缺少牛肉了，缺少奶制品了，现在地球村连系很紧，产品集约化了，取长补短，各取所需，大多分工不同罢了，比如袋鼠国，地广人稀，草原广大，养殖牛就让他们干，我们生产工业品交换就行了，以上是我的个人关点，老铁们认可吗，刚刚入驻头条，您的关注与点赞是对我的鞭策与鼓励，谢谢大家了。
我长年吃牛肉，但我只吃一家的牛肉，再其它的牛肉有怪味，我不喜欢吃的，他们有几种可能，奶牛肉，种牛肉，母牛肉，只有再大连沃尔玛超市，买的巴西进口牛肉没有怪味，还有四十元一斤的草原牛肉也没有怪味。我这里是一个县，只有一家牛肉店的牛肉没有怪味，其它的牛肉都有怪味，好牛肉不需要好多调料调味，葱、姜、蒜、花椒即可，再有点料酒味很美，牛肉的香，饭店的牛肉没有牛肉的香味，只有调料的香味。
到此，以上就是小编对于东北的畜牧业奶牛种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北的畜牧业奶牛种类的2点解答对大家有用。