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什么是真正的土鸡?养殖土鸡需要什么手续和证明?
土鸡是黄皮,小脚棍。一直养下去一年两年,三年四年都只有6斤以下。看鸡的老嫩,养了5个月以后它脚棍上面会长个吊瓜,这个吊瓜长的越长,鸡养的时间也就越长。
家养应该不要什么手续,如果要大型养植,最好就有关部门咨询一下更好,包括选场址,场址不要影响环境卫生,如果是放养,最好自家有果圆或林地围起来养更好。
什么是真正的土鸡?养殖土鸡需要什么手续和证明?
随着社会的发展,生活条件的提高,一些传统意义上的土产品已经离现代人越来越远;本来很普通的土鸡,现在在一些地方已经很难找到它们的踪迹。
那么,什么是土鸡呢?
在外来品种没有进来之间,农家饲养的地方品种鸡,早晨天亮以后,主人把它们放出来,撒几把谷粒喂食,然后这些鸡纷纷走出院子开始它们一天的生活,在路边,草丛里,甚至到田野中觅食,吃草叶,吃草籽,捉昆虫,渴了找个水沟喝水,吃饱喝足,找个空旷的地方嬉戏追逐,热天则找个阴凉的地方休息;傍晚,劳作一天的主人回家,这些鸡们也就回到院子里,主人担心它们一天觅食吃不饱,会再次撒些谷粒之类喂养它们,或者在水槽里放些清水,让它们自由饮用。吃饱喝足以后,就会进入鸡舍休息,结束一天的生活。通常意义上说,生活在自然状态下的地方品种鸡,就叫土鸡。
土鸡的特点耐粗饲,抗逆性强,但生长缓慢,产蛋率低;每年的鸡瘟,禽霍乱都会让大批的土鸡死亡;存活下来的土鸡 都是优良品种。后来大批的外来品种涌入,这些外来品种生长快速,产蛋量大,产肉率高,很受农民欢迎,逐渐淘汰了地方品种鸡,现在,除了农村及少数的老人还饲养土鸡外,规模鸡场都饲养外来品种鸡,市场上很难再见到土鸡和土鸡蛋。
如今,人们吃腻了那些饲料鸡,饲料蛋,反倒怀念起那些如生土长的品种鸡;因此,把土鸡当做一个项目来做,符合了人们的消费需求,不失为一条好的思路。
但是,如何让市场认可你饲养的土鸡,是真正意义上的土鸡才是关键问题;至于说养鸡需要办理什么手续和证明,目前没有听说过,但有一点需要注意,养殖土鸡的地方需要符合环保的要求才行。与环保政策相抵触,是不允许的。
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怎么是正真的土鸡呢?
正宗的土鸡是本地品种,因为本地品适应能力强,容易销售,价格也高。正宗土鸡是完全放养,密度小,活动空间大,运动量足。吃五谷杂粮,野花野草野虫,不添加抗生素,养殖时间半年以上。毛色光亮,肉质鲜美,营养价值非常丰富。
需要办理哪些手续呢?
养殖的《营业执照》,还有《动物防疫合格证书》,还有本地兽医站发的一系列登记表。
真正的土鸡必须具备以下几点:
一,种蛋的来源是土鸡,并且是土母鸡抱窝孵化出来的雏鸡养大的。
二,从孵化出壳到出售必须是只喂五谷杂粮,不喂饲料和添加剂的。
三,如果是挂牌的土鸡养殖场或者是土鸡养殖合作社养殖的土鸡,一般会在鸡脚上挂一块牌,上面印有:某某土鸡养殖场或者某某土鸡养殖合作社等。而普通家庭散养数量不大的都不会有什么手续和证明。
实实在在的土鸡就是最好的证明,其他什么都证明不了。看惯了无公害,有机,绿色食品的证书很多是形式,是假的。农村自养的几只鸡也很多不是真正的土鸡,因为从孵化到脱温,这个阶段小鸡苗即使有母鸡带养一样成活率不高,也是费力不讨好的事情。所以现在农村里很多农户投便宜,简单。在过年前三四个月去市场买三斤左右的速成鸡自己买来喂几个月后宰杀。这种大鸡市场价才九块一斤。一只鸡买回来30块钱左右。养几个月宰杀,或者卖出去,一般人很难分辨!这种速成鸡因为短时间长到三斤出栏必须用激素速成才能达到,养殖场也才有利润。而且这种鸡都是小规模工厂高密度养殖,所以很容易生病,从出生到工厂出栏都是药品保养出来的。在这种鸡体内的沉积很多种有害残留。也想告诉大家,告诉家里的老人不要买速成鸡喂养,到头伤害的是家里人的健康!
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